À PROPOS DE DELIZA
Elisabeth Rubin
Designer et créatrice de la Fontaine à azote DELIZA
La Fontaine à azote DELIZA a été créée fin 2009 par le designer Elisabeth Rubin. Après avoir innové pendant une vingtaine d’années notamment dans les domaines de l’électro-ménager, du matériel de sport ou de l’imagerie médicale, ce designer préfère aujourd’hui travailler avec des grands Chefs et des scientifiques au service de l’alimentation et la cuisine dans un esprit de meilleure santé et de développement durable.
Elisabeth Rubin a crée le concept DELIZA de façon à répondre à la nécessité absolue d’un soutirage vertical de l’azote liquide en cuisine (toxicité des cols des réservoirs en aluminium). DELIZA a été primée par le Grand Prix de l’Innovation de la Ville de Paris en 2009.
Notre équipe est à votre écoute pour étudier vos besoins sur mesure. Notre matériel et nos formations liés à l’usage de l’azote liquide en cuisine, sont recommandés par les grands fournisseurs d’azote liquide européens et par les organismes de sécurité alimentaires.
NOS PARTENAIRES
Nos partenaires gaziers: leaders mondiaux dans la fabrication de gaz adaptés à l’alimentaire, ils peuvent livrer de l’azote liquide presque partout dans le monde et étudier les solutions les plus adaptées. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.
